Проектируем и монтируем приточные вентиляционные системы для производств, ресторанов, складов, офисов и других коммерческих помещений — с соблюдением сроков, норм и требований объекта.
Чистка вентиляции — удаление пыли, жировых и других отложений с внутренних поверхностей воздуховодов и оборудования; дезинфекция — последующая обработка каналов от бактерий, плесени и грибка.
Ventilationsystems выполняет очистку и дезинфекцию вентиляционных систем в Москве и Московской области для жилых, коммерческих и промышленных объектов. Для предприятий общественного питания и производств с горючими отложениями периодичность очистки установлена законодательно, а её отсутствие фиксируется при проверках пожарного надзора.
Зачем чистить вентиляцию и чем грозит загрязнение
Загрязнение воздуховодов — процесс незаметный: фильтры задерживают большую часть пыли, но остаток оседает на стенках каналов годами. Слой отложений сужает сечение воздуховода и снижает фактический воздухообмен при формально исправном оборудовании — вентилятор работает, а воздуха в помещениях меньше проектного.
Вторая угроза — санитарная: во влажной среде каналов размножаются бактерии и плесневые грибы, и вентиляция начинает разносить их по помещениям. Третья — пожарная: жировые отложения в вытяжках кухонь горючи, и воздуховод с таким слоем превращается в канал распространения огня по зданию.
Видеоинспекция: с чего начинается чистка
Профессиональная чистка начинается не со щётки, а с обследования. Видеоинспекция — осмотр каналов роботом или зондом с камерой — показывает фактическое состояние воздуховодов: толщину и характер отложений, участки коррозии, посторонние предметы. По результатам видеоинспекции выбирается метод очистки и фиксируется состояние «до», а повторный проход камерой после работ подтверждает результат заказчику.
Для объектов с санитарными требованиями дополнительно берутся смывы с внутренних поверхностей для лабораторного анализа — по его результатам определяется концентрация дезинфицирующего раствора.
Методы очистки воздуховодов
Основной метод — механический: щёточная машина с вращающимся валом проходит канал изнутри, а вакуумная установка с фильтрацией одновременно собирает снятые загрязнения, не допуская их разлёта по помещению. Механическая очистка эффективна для сухой пыли и применяется на большинстве общеобменных систем.
Для жировых отложений кухонных вытяжек применяется химический метод: реагенты — от нейтральных порошковых до щелочных — расщепляют жировой слой, после чего осадок смывается. Для чувствительных систем используется бластинг гранулами сухого льда: гранулы испаряются при контакте, снимая отложения без влаги и абразива. Выжигание жировых отложений запрещено пунктом 41 Правил противопожарного режима — это не метод очистки, а прямое нарушение с риском пожара в воздуховоде.
Рассчитаем стоимость чистки и дезинфекции вентиляции для вашего объекта за 30 секунд
Дезинфекция систем вентиляции
Дезинфекция выполняется после механической или химической очистки: распыление дезинфицирующего состава по внутренним поверхностям каналов уничтожает бактерии, плесень и грибок. Концентрация и состав средства подбираются по результатам лабораторных смывов, а не «на глаз».
Дезинфекционная деятельность в России лицензируется — при выборе подрядчика на дезинфекцию стоит проверять наличие соответствующей лицензии, поскольку акт от организации без неё может быть не принят контролирующими органами. Для медицинских учреждений, предприятий пищевого производства и общепита дезинфекция — не разовая услуга, а регулярная часть производственного контроля.
Периодичность чистки по типам объектов
Единой периодичности для всех зданий нет — она зависит от назначения объекта. Для систем с горючими отложениями — кухонь общепита, производственных вытяжек — очистка обязательна не реже одного раза в год с оформлением акта по пункту 43 Правил противопожарного режима (Постановление Правительства РФ № 1479).
Для офисов и торговых помещений практический ориентир — раз в 1–2 года по результатам осмотра; для медицинских и детских учреждений периодичность выше и задаётся программой производственного контроля. По практике объектов в Москве и Московской области, у заведений общепита, годами работавших без очистки, слой отложений в вытяжке горячего цеха достигает 3–5 мм и более — при таком слое одной химической мойки недостаточно, требуется комбинированная обработка в несколько проходов.
Жироулавливающие фильтры вытяжных зонтов обслуживаются отдельно и чаще — при интенсивной работе кухни каждые 2–4 недели.
Порядок проведения работ
Видеоинспекция и оценка загрязнения. Каналы осматриваются камерой, фиксируется состояние «до», при необходимости берутся смывы для лаборатории.
Подготовка объекта. Снимаются решётки и диффузоры, открываются ревизионные лючки, зона работ укрывается от пыли.
Механическая или химическая очистка каналов. Щёточная машина с вакуумным отсосом проходит магистрали, жировые отложения обрабатываются реагентами.
Дезинфекция внутренних поверхностей. Распыляется дезинфицирующий состав в концентрации, подобранной по результатам смывов.
Контрольная видеоинспекция. Повторный проход камерой подтверждает качество очистки, состояние «до/после» прикладывается к отчёту.
Оформление акта и отметка в журнале. Составляется акт выполненных работ
Признаки загрязнения: диагностическая таблица
Признак;Вероятная причина;Действие на объекте
Снижение притока при чистых фильтрах и исправном вентиляторе;Слой отложений сузил сечение воздуховодов;Видеоинспекция, механическая очистка каналов
Затхлый запах при включении вентиляции;Микробное загрязнение каналов, плесень на стенках;Очистка с последующей дезинфекцией, контрольные смывы
Жирный налёт на решётках и потолке вокруг диффузоров кухни;Переполнены жироуловители, отложения в вытяжном канале;Мойка фильтров, химическая очистка воздуховода
Пыль летит из приточных решёток;Загрязнена приточная магистраль после фильтра или сам фильтр повреждён;Замена фильтра, очистка приточных каналов
Аллергические реакции сотрудников в помещении;Споры плесени и пыль в приточной системе;Лабораторные смывы, очистка и дезинфекция, замена фильтров
Насекомые или следы грызунов у решёток;Каналы заселены вредителями через неплотности;Очистка каналов, герметизация неплотностей, дезинсекция силами лицензированной организации
Быстрое повторное засорение фильтров после замены;Загрязнения осыпаются со стенок каналов до фильтра;Очистка магистрали до фильтровальной секции
Предписание пожарного надзора по вытяжке кухни;Отсутствуют акты ежегодной очистки от горючих отложений;Внеплановая очистка с оформлением акта, постановка на регламент
Тёмные полосы на стенах у вытяжных решёток;Годами не очищавшийся вытяжной канал;Механическая очистка канала, косметическое восстановление зоны решётки
Постановление Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479 «Правила противопожарного режима» — пункт 43: очистка вентиляционных камер, циклонов, фильтров и воздуховодов от горючих отложений не реже раза в год с актом; пункт 41: запрет выжигания отложений
Санитарные правила и нормы (СанПиН) 2.1.3684-21 — гигиенические требования к качеству воздуха в помещениях
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 — санитарные требования к предприятиям общественного питания, включая содержание вентиляции
Методические рекомендации по организации контроля за очисткой и дезинфекцией систем вентиляции и кондиционирования (утверждены приказом Центра госсанэпиднадзора в г. Москве № 107) — форма акта и порядок контроля
ГОСТ 12.3.018-79 — аэродинамические испытания при проверке систем после очистки
Документы по итогам работ
Заказчик получает акт выполненных работ по очистке — для пожарного надзора, акт дезинфекции от лицензированной организации, отчёт видеоинспекции с материалами «до/после» и, при заказе лабораторного контроля, протоколы смывов. Данные о работах вносятся в паспорт вентиляционной системы и журнал эксплуатации.
Стоимость чистки и дезинфекции
Цена зависит от протяжённости и сечения каналов, характера отложений и доступности трасс. Жировые отложения кухонь всегда дороже сухой пыли — по трудоёмкости это разные категории работ.
Наименование работ;Ед. изм.;Стоимость, руб.
Видеоинспекция воздуховодов с записью;м.п.;150
Механическая очистка воздуховода от пыли;м.п.;250
Химическая очистка воздуховода от жировых отложений;м.п.;450
Очистка вытяжного зонта с жироуловителями;шт.;3 500
Мойка или замена жироулавливающего фильтра;шт.;700
Очистка вентилятора с разборкой;шт.;2 800
Очистка теплообменника приточной установки;шт.;3 200
Дезинфекция воздуховодов;м.п.;180
Лабораторный смыв с протоколом;точка;1 500
Оформление акта очистки для пожарного надзора;комплект;включено
Комплексная очистка вытяжки кухни общепита;объект;от 25 000
Косвенные признаки — снижение притока при чистых фильтрах, запах при включении системы, пыль у решёток. Точный ответ даёт видеоинспекция: она показывает фактический слой отложений в канале.
Очистка удаляет физические отложения — пыль и жир. Дезинфекция уничтожает микроорганизмы на уже очищенных поверхностях. Для санитарно значимых объектов выполняются обе процедуры.
Для систем с горючими отложениями — да, не реже раза в год с актом. Для остальных объектов жёсткой периодичности нет, но санитарные требования к качеству воздуха действуют для всех.
Доступную часть — решётку и первый участок канала — да. Магистраль общедомовой шахты чистить самостоятельно нельзя: это общее имущество дома, работы в нём выполняет управляющая организация или подрядчик.
Рост пожарного риска, предписания и штрафы при проверке, падение тяги и запахи в зале. Слой жира в канале — типовое основание для претензий надзорных органов.